Trait | Nomenclature | Mean | Median | SDa | HPD | |
---|---|---|---|---|---|---|
Low limit | Upper limit | |||||
Lauric | C12:0 | 0.64 | 0.69 | 0.24 | 0.17 | 0.99 |
Myristic | C14:0 | 0.27 | 0.26 | 0.10 | 0.04 | 0.46 |
Palmitic | C16:0 | 0.20 | 0.19 | 0.09 | 0.03 | 0.38 |
Stearic | C18:0 | 0.12 | 0.11 | 0.09 | 0.001 | 0.30 |
Myristoleic | C14:1 | 0.17 | 0.28 | 0.09 | 0.0003 | 0.62 |
Palmitoleic | C16:1 | 0.08 | 0.07 | 0.06 | 0.0002 | 0.21 |
Elaidic | C18:1 n9t | 0.24 | 0.21 | 0.16 | 0.006 | 0.57 |
Oleic | C18:1 n9c | 0.28 | 0.16 | 0.10 | 0.08 | 0.48 |
Vaccenic (TVA) | C18:1 trans-11 | 0.11 | 0.14 | 0.06 | 0.003 | 0.24 |
Linoleic (LA) | C18:2 n6 | 0.18 | 0.17 | 0.08 | 0.04 | 0.34 |
Linolenic acid (LA) | C18:3 n3 | 0.15 | 0.15 | 0.08 | 0.02 | 0.31 |
Eicosatrienoic | C20:3 n6 cis-8,11,14 | 0.14 | 0.13 | 0.09 | 0.02 | 0.31 |
Docosahexaenoic acid (DHA) | C22:6 n3 | 0.15 | 0.14 | 0.10 | 0.01 | 0.32 |
CLA | Cis9 Trans-11 | 0.09 | 0.08 | 0.06 | 0.004 | 0.21 |
Trans10 Cis-12 | 0.52 | 0.54 | 0.27 | 0.02 | 0.94 | |
Arachidonic acid | C20:4 n-6 | 0.14 | 0.11 | 0.11 | 0.0007 | 0.38 |
Total of SFA | 0.12 | 0.12 | 0.07 | 0.0001 | 0.31 | |
Total of MUFA | 0.20 | 0.12 | 0.15 | 0.0005 | 0.31 | |
Total of PUFA | 0.08 | 0.11 | 0.05 | 0.0009 | 0.32 | |
Omega-3 | 0.11 | 0.09 | 0.07 | 0.00008 | 0.29 | |
Omega-6 | 0.23 | 0.11 | 0.10 | 0.0001 | 0.31 | |
Omega-9 | 0.20 | 0.17 | 0.14 | 0.0002 | 0.46 | |
Omega-6/omega-3 ratio | 0.11 | 0.09 | 0.08 | 0.002 | 0.70 | |
PUFA/SFA ratio | 0.07 | 0.06 | 0.05 | 0.0001 | 0.17 |